Aditivi alimentari

Descrierea produsului Papaina este de a utiliza plante de inginerie biologică din extract de fructe imature de papaya de produse biologice și naturale, este compus din 212 aminoacizi, greutate moleculară pentru 21000, aparțin să conțină enzime de lanț peptidic sulf (SH), are proteaza și esterul de enzima a...

Descrierea produsului Acidul aminobutirc este un fel de aminoacid natural, care este principalul neurotransmițător inhibitor din sistemul nervos central al mamiferelor. GABA joacă un rol în reglarea excitabilității neuronale în sistemul nervos. La oameni, GABA este, de asemenea, direct responsabil pentru r...

Descrierea produsului L-treonatul de magneziu este cel mai ușor absorbit magneziu artificial de pe piață astăzi. Magneziul este un mineral comun care se găsește într-o varietate de alimente. Este foarte important pentru sănătatea umană. L-treonatul de magneziu este un întăritor de nutrienți alimentar obținut prin reacții sintetice...

Descrierea produselor Izoenzime de fermentație din tulpini netransgenice selectate de Trichoderma longibrachia. Enzima hidrolizează β-glucanii (oligozaharide cu trei și patru unități de glucoză). PROPRIETĂȚI FIZICE Pulbere maro deschis, cu curgere liberă, ușor solubilă în apă, fără miros înțepător și...

Descriere Produs Stevia, E960, Rebaudioside A, Cas nr.58543-16-1, este un indulcitor natural si inlocuitor al zaharului extras din frunzele speciei de plante Stevia rebaudiana. Este un îndulcitor natural cu pulbere albă, izolat inițial din planta de stevie. Analiză de bază Analiză Descriere Aspect...

Descrierea produselor Etil maltol este un sinergist pentru aromele alimentelor, dar cantitatea este mica, dar efectul este foarte remarcabil. Cantitatea generală de adăugare este de aproximativ 0,1-0,5, uneori doar câteva ppm sunt eficiente, în general utilizate pentru a prepara o soluție 0,25% cu apă fierbinte sau o soluție preparată cu...

Descrierea produselor Xilanaza este un grup de enzime care poate degrada cea mai importantă xilanază antioxidantă din furaje, de asemenea, poate îmbunătăți digestibilitatea furajelor și poate crește doza de materii prime furajere neconvenționale grâu, tărâțe, tărâțe de orez, făină de rapiță și făină de bumbac în furaje. Derivat din t...

Descrierea produselor Extractul de Nattokinase este o enzimă extrasă și purificată dintr-un aliment japonez numit Natto. Natto este un aliment preparat din boabe de soia fermentate care a fost consumat în Japonia de mulți ani. Natto este produs prin fermentare prin adăugarea bacteriei Bacillus natto, o bacterie benefică...

Descrierea produselor Este o B-galactozidază produsă prin fermentarea controlată a unei tulpini non-OMG de Aspergillus oryzae. Lactoza hidrolizează legăturile B-1,4-glicozidice din lactoză; eliberând un amestec molar egal de glucoză și galactoză. Pulberea de calitate alimentară nu conține substanțe chimice...

Descrierea produselor Proteaza neutră este extrasă din Bacillus subtilis prin fermentație și aparține unei endonucleaze, care poate fi utilizată pentru diferite tratamente de hidroliză a proteinelor. Sub o anumită temperatură și valoare pH, acest produs poate hidroliza proteinele macromoleculare în aminoacizi și în alte...

Descrierea produselor WS-3 este un derivat al mentolului, dar spre deosebire de mentol, WS-3 este aproape nevolatil și fără gust. WS-3 este unul dintre cei mai des utilizați lichide de răcire de pe piață. Este bine cunoscut pentru efectul său de răcire curat și instantaneu. S-a descoperit că WS-3 este folosit în principal pentru a răci partea de sus...

Descrierea produselor Agentul de răcire WS-5 este cel mai recent dintr-o serie lungă de agenți de răcire. Fiecare are propriile moduri diferite de a răci diferite zone ale gurii și ale limbii și în grade diferite. WS-5, spre deosebire de alți agenți de răcire, nu este derivat din mentol, dar, ca și omologii săi, are ...